หน้าแรกผู้จัดการ Online | หน้าแรกภาคใต้ | ภาคใต้
ภาคใต้ เมนูเด็ดแดนใต้

เกาะปูเกาะปลา อาหารทะเลสดๆ ริมหาดปากเมง

โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 15 ตุลาคม 2556 14:11 น.
เกาะปูเกาะปลา อาหารทะเลสดๆ ริมหาดปากเมง
       “เมนูเด็ดแดนใต้” ครานี้ขอแนะนำ “เกาะปูเกาะปลา” ร้านอาหารทะเลริมหาดปากเมง รับประกันความสดถึงปากทุกคำด้วยสัตว์ทะเลที่พาเหรดขึ้นมาจากจากท้องทะเลอันดามันส่งตรงถึงร้านทุกวัน มีเมนูให้เลือกหลากหลาย รสแซบเวอร์ถึงใจแน่นอน

เกาะปูเกาะปลา อาหารทะเลสดๆ ริมหาดปากเมง
        
       หากลงมาท่องเที่ยวยังภาคใต้ และไปจังหวัดตรัง “หาดปากเมง” ตำบลไม้ฝาด อำเภอสิเกา ซึ่งตั้งอยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติหาดเจ้าไหม ถือเป็นทางเลือกที่น่าสนใจยิ่ง เพราะมีทั้งความสวยงาม และเป็นเหมือนกับประตูที่เปิดสู่การท่องเที่ยว เนื่องจากมีท่าเทียบเรือที่จะนำนักท่องเที่ยวออกไปล่องทะเลตรัง รวมถึงทั่วทะเลอันดามัน มรกตแห่งทะเลใต้ จนสร้างความประทับใจให้แก่นักท่องเที่ยวมาเป็นระยะเวลายาวนานแล้ว

เกาะปูเกาะปลา อาหารทะเลสดๆ ริมหาดปากเมง
        
       สำหรับบรรดานักชิมแล้วจะพบว่า บริเวณชายหาดแห่งนี้มีร้านอาหารให้เลือกกันจำนวนไม่น้อย ทั้งอาหารสากล อาหารพื้นเมือง และอาหารทะเล ที่จะต้องยกนิ้วให้ และที่สำคัญที่สุดคือ แทบทุกซอกทุกมุม พร้อมเปิดให้กินกันเกือบตลอด 24 ชั่วโมง ซึ่ง “เกาะปูเกาะปลา” ก็ถือเป็นร้านหนึ่งที่ขึ้นชื่อในบริเวณนี้ เนื่องจากแต่ละเมนูของอาหารทะเลนั้น จะมีทั้งความสด รสชาติดี และให้เลือกอย่างหลากหลาย

เกาะปูเกาะปลา อาหารทะเลสดๆ ริมหาดปากเมง
        
       คุณสุนันทา เพชรสามสี ผู้เป็นทั้งเจ้าของ และเป็นแม่ครัวด้วยตัวเอง บอกว่า ตนเปิดร้านแห่งนี้มาประมาณ 30 ปีแล้ว แม้เดิมทีจะเป็นคนอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา ก็ตาม แต่เพราะได้เคยมีโอกาสเดินทางมาท่องเที่ยวที่ “หาดปากเมง” เลยเกิดความประทับใจในสถานที่ที่มีความสวยงามเป็นธรรมชาติ

เกาะปูเกาะปลา อาหารทะเลสดๆ ริมหาดปากเมง
        
       อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสมัยนั้นอาหารการกินค่อนข้างจะหาลำบาก เพราะร้านอาหารยังมีไม่มากเหมือนกับสมัยนี้ อีกทั้งยังได้มองเห็นนักท่องเที่ยวที่เดินทางมามากหน้าหลายตา ทั้งในพื้นที่และต่างถิ่น ซึ่งสำหรับคนที่พกพาอาหารมากินเองก็ไม่น่าห่วงอะไร แต่สำหรับคนที่มาจากต่างถิ่นแล้วไม่มีอาหารให้กินรู้สึกว่ามันสุดแสนจะทรมาน และเธอก็เคยประสบกับตัวเองมาแล้วด้วย ดังนั้น ด้วยความสงสารนักท่องเที่ยว และอยากให้มีอาหารที่มีคุณภาพ อร่อย ราคาไม่แพง ประกอบกับมีพื้นที่อยู่ริมชายหาด ซึ่งเจ้าของเดิมประกาศขายสิทธิ เธอจึงตัดสินใจซื้อไว้ และมาลงหลักปักฐานเปิดร้านอาหารอย่างจริงๆ จังๆ นับตั้งแต่บัดนั้น จากเพิงเล็กๆ ก็ปรับปรุงใหม่ให้ได้มาตรฐาน และมีที่นั่งสะดวกสบาย โดยจะเลือกนั่งในร้าน หรือไปนั่งกินลมชมวิวริมชายหาดหน้าร้าน ก็สุดแสนจะสบาย และโรแมนติกยิ่งนัก

เกาะปูเกาะปลา อาหารทะเลสดๆ ริมหาดปากเมง
        
       สำหรับเมนูแนะนำของ “เกาะปูเกาะปลา” มีอยู่มากมาย เช่น “แกงส้มปลากะพง” ซึ่งถือเป็นทีเด็ดประจำร้าน เพราะเนื้อปลาหวานมัน บวกกับรสเปรี้ยวเผ็ดหอมขึ้นจมูก และแซบที่ลิ้นอย่างลงตัว หรือจะเป็น “ปลากะพงทอดกระเทียม” ที่อาจจะฟังดูเป็นอาหารที่ง่ายๆ แต่แท้ที่จริงแล้วต้องใช้เทคนิคมาก โดยเฉพาะการทอดปลา เพื่อให้เนื้อกรอบนอกนุ่มใน และกระเทียมเจียวที่สุกพอเหลืองมาวางไว้เคียงข้างตัวปลา

เกาะปูเกาะปลา อาหารทะเลสดๆ ริมหาดปากเมง
        
       นอกจากนี้ ทางร้านยังมีรายการอาหารให้เลือกอีกนับไม่ถ้วน เช่น หมึกผัดน้ำพริกเผา หมึกไข่นึ่งมะนาว หอยตะเภาผัดฉ่า หอยหวานผัดน้ำพริกเผา ยำรวมมิตรทะเล ต้มยำทะเล (น้ำใส) ปูนิ่มทอดกระเทียม กุ้งมังกรเจ็ดสี กั้งทอดกระเทียม รวมทั้งหมึกย่าง และกุ้งย่าง พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ซึ่งล้วนแล้วแต่เรียกน้ำย่อยให้ชวนลิ้มลอง โดยจะรับประทานเป็นกับข้าว หรือกับแกล้มก็อร่อยได้ทั้งนั้น เนื่องจากสัตว์ทะเลทุกชนิดจะถูกสั่งตรงมาแบบสดๆ จากท้องทะเล และสามารถไปชี้ไปเลือกกันได้แบบตัวเป็นๆ ที่หลังร้าน

เกาะปูเกาะปลา อาหารทะเลสดๆ ริมหาดปากเมง
        
       “เกาะปูเกาะปลา” เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 น. แต่ยังสามารถยืดเวลาออกไปได้นานกว่านี้ ชนิดที่ว่าลูกค้าไม่หนี ก็ไม่ปิดร้าน สนใจสั่งจองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่ โทร.0-7527-4006-7 หรือ 08-6276-6020

       ภาพ/เรื่อง - เมธี เมืองแก้ว

        
        
       


ข่าวล่าสุด ในหมวด
ดูดนมกันเถอะ! จัดหนักทั้งคาว หวาน ในราคานักศึกษา ที่ร้านดูดนม อ.ขนอม
อร่อยลิ้น ชิมรส อาหารพื้นเมืองภูเก็ต ต้นตำรับโบราณ ที่ “ครัวเอ็น.ซี”
“ผัดไทยไชยา” อาหารพื้นเมืองปักษ์ใต้ อร่อยดี ที่ “ครัวกินดี”
เกาะปูเกาะปลา อาหารทะเลสดๆ ริมหาดปากเมง
“ลองกองซีโป” ของดีเมืองนราธิวาส พร้อมเชิญชวนชิม
 
เครื่องมือจัดการเว็บ
ส่งบทความนี้ต่อ
พิมพ์หน้านี้
ข่าวที่มีผู้ส่งมากที่สุด
ยังไม่มีผู้โหวต
คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอข่าว/บทความนี้
ควรปรับปรุง ดีมาก
  1 2 3 4 5  
1 2 3 4 5
โปรดอ่านกฎกติกาก่อนแสดงความคิดเห็น
1. โปรดงดเว้น การใช้คำหยาบคาย ส่อเสียด ดูหมิ่น กล่าวหาให้ร้าย สร้างความแตกแยก หรือกระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ
2. ทุกความคิดเห็นไม่เกี่ยวข้องกับผู้ดำเนินการเว็บไซต์ และไม่สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมายได้
3. ทีมงานเว็บมาสเตอร์ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความคิดเห็นนั้น
4. เพื่อให้การแสดงความคิดเห็นเป็นไปตามกฎกติกาที่วางไว้ ทางผู้จัดการออนไลน์ได้ปรับปรุงระบบการกรองคำให้เข้มงวดยิ่งขึ้น กรุณารอสักครู่ ก่อนที่ความคิดเห็นของท่านจะถูกนำขึ้นแสดง
5. ผู้ร่วมแสดงความคิดเห็นสามารถร่วมตรวจสอบข้อความที่ไม่เหมาะสมได้ โดยการกดปุ่ม "แจ้งลบ" หรือส่งอีเมลแจ้งมาที่ cs@astvmanager.com หรือ cs.astvmanager@gmail.com ซึ่งทีมงานจะทำการตรวจสอบ และลบข้อความดังกล่าวโดยเร็วที่สุด หรืออย่างช้าภายใน 3 วันทำการ
เพื่อให้การแสดงความคิดเห็นเป็นไปตามกฎกติกาที่วางไว้ ทางผู้จัดการออนไลน์ได้ปรับปรุงระบบการกรองคำให้เข้มงวดยิ่งขึ้น กรุณารอสักครู่ ก่อนที่ความคิดเห็นของท่านจะถูกนำขึ้นแสดง
แสดงความคิดเห็นเพิ่มเติม
โชว์ภาพผู้ใช้ทุกครั้งที่แสดงความเห็น เพียงเข้าสู่ระบบด้วยบัญชีของเฟซบุก กดที่ปุ่มด้านล่างนี้เลย!

ชื่อ/e-mail ของคุณ : *
 
 *
  กฎกติกาการแสดงความคิดเห็นฉบับเต็ม
 
หนังสือพิมพ์: ASTV ผู้จัดการออนไลน์ | ASTV ผู้จัดการรายวัน | ASTV ผู้จัดการสุดสัปดาห์ | นิตยสารผู้จัดการ 360° | Positioning | ASTV News1
มุม: การเมือง | อาชญากรรม | คุณภาพชีวิต | ภูมิภาค | ต่างประเทศ | มุมจีน | iBiz Channel | Motoring
CyberBiz | วิทยาศาสตร์ | เกม | กีฬา | บันเทิง | Life on Campus | Celeb Online | ท่องเที่ยว | ธรรมะกับชีวิต | Multimedia
เว็บ: Asia Times | บุรพัฒน์ คอมมิคส์ | Public Law | Mars Magazine | ทะเลไทย | คุยกับเว็บมาสเตอร์ | ติดต่อเรา
All site contents copyright ©1999-2013