สีสันใหม่เมืองน่าน...“มัคคุเทศก์น้อย” พาเที่ยว “กาดละอ่อน-บ่อเกลือโบราณ” สนุกสนานได้อรรถรสกว่าเดิม!

ดูภาพชุดจาก Manager Multimedia
โดย MGR Online   
9 มีนาคม 2560 13:36 น. (แก้ไขล่าสุด 9 มีนาคม 2560 19:18 น.)
สีสันใหม่เมืองน่าน...“มัคคุเทศก์น้อย” พาเที่ยว “กาดละอ่อน-บ่อเกลือโบราณ” สนุกสนานได้อรรถรสกว่าเดิม!
แม่ค้าตัวน้อยที่ “กาดละอ่อน”
        ถ้าพูดถึง อ.บ่อเกลือ จ.น่าน หลายคนย่อมนึกถึง “บ่อเกลือโบราณ” ซึ่งเป็นบ่อเกลือสินเธาว์บนภูเขาแห่งเดียวของโลกตั้งอยู่ที่บ้านบ่อหลวง ต.บ่อเกลือใต้ อ.บ่อเกลือ จ.น่าน ปัจจุบันก็ยังคงผลิตเกลือสินเธาว์ (เกลือที่ไม่มีไอโอดีนที่ผลิตในทวีป) เพื่อการค้าส่งขายทั้งในและนอกอำเภอ และผลิตใช้ในครัวเรือน ซึ่งความพิเศษของเกลือเกลือของที่บ้านบ่อหลวงเป็นการผลิตเกลือจากหิน ซึ่งเกิดจากการตกตะกอนของน้ำทะเล (สันนิษฐานว่าบริเวณนี้เคยเป็นทะเลมาก่อน)

สีสันใหม่เมืองน่าน...“มัคคุเทศก์น้อย” พาเที่ยว “กาดละอ่อน-บ่อเกลือโบราณ” สนุกสนานได้อรรถรสกว่าเดิม!
“กาดละอ่อน”
        แต่จะรู้กันหรือไม่ว่าที่นี่ไม่ได้มีแค่บ่อเกลือโบราณให้ได้เที่ยวชมกัน แต่ยังมี “กาดละอ่อน” ที่เป็นโครงการวังเด็กและเยาวชน ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (มจธ.) ให้ได้เดินชม ชิม ชอป ผลิตภัณฑ์และของอร่อยๆ ที่มีพ่อค้าแม่ค้าเป็นเด็กๆ ตั้งแต่วัยประถมไปจนถึงมัธยม ที่จะใช้เวลาว่างในช่วงเสาร์อาทิตย์ มานั่งขายของทำกิจกรรมร่วมกัน

สีสันใหม่เมืองน่าน...“มัคคุเทศก์น้อย” พาเที่ยว “กาดละอ่อน-บ่อเกลือโบราณ” สนุกสนานได้อรรถรสกว่าเดิม!
ของกินอร่อยๆ แถมราคาไม่แพงและยังมีแม่ค้าน่ารัก
        ชยาภรณ์ สิทธิสันต์ (ภู่) หนึ่งในนักวิจัยของ มจธ. ที่ดูแลโครงการนี้ ได้เล่าให้ฟังว่า “กาดละอ่อน" เกิดขึ้นในช่วงปี 2559 จากแนวคิด "แหล่งมั่วสุมที่ดี" ซึ่งจะเป็นที่ที่ให้เด็กๆ ได้มารวมตัวกันทำสิ่งที่ดีและเป็นประโยชน์ โดยจะมีนิทรรศการประวัติชุมชน ร้านค้าผลิตภัณฑ์จากเด็ก นิทรรศการภาพถ่าย งานศิลปะ และการแสดงที่เด็กๆ ช่วยกันทำขึ้น ให้เป็นเหมือนห้องเรียนท้องถิ่น ให้ผู้ที่มาเยือนได้ทำความรู้จักกับบ้านบ่อหลวงมากยิ่งขึ้น

สีสันใหม่เมืองน่าน...“มัคคุเทศก์น้อย” พาเที่ยว “กาดละอ่อน-บ่อเกลือโบราณ” สนุกสนานได้อรรถรสกว่าเดิม!
โปสการ์ดโดยเด็กๆ ที่บ้านบ่อหลวงมีบริการส่งไปรษณีย์ให้ด้วย
       

สีสันใหม่เมืองน่าน...“มัคคุเทศก์น้อย” พาเที่ยว “กาดละอ่อน-บ่อเกลือโบราณ” สนุกสนานได้อรรถรสกว่าเดิม!
นวดเท้ากดจุดคลายเมื่อยก็มีให้บริการ
        ภู่ เล่าต่อว่า ทาง มจธ. ต้องการฝึกฝนเด็กๆ ให้ได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์ของชุมชนตัวเอง รู้จักตั้งคำถาม ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ จึงเกิดเป็น “โครงการมัคคุเทศก์น้อย” ขึ้น มีเด็กๆ กว่า 30 คน ที่เข้าร่วมโครงการนี้ และได้เรียนจนจบหลักสูตรมัคคุเทศก์จากวิทยาลัยชุมชนน่าน ใช้เวลา 60 ชั่วโมง จึงได้ใบรับรองการเป็นมัคุเทศก์น้อย คอยอาสาให้ข้อมูลเรื่องต่างๆ ในชุมชนโดยไม่มีค่าบริการ

สีสันใหม่เมืองน่าน...“มัคคุเทศก์น้อย” พาเที่ยว “กาดละอ่อน-บ่อเกลือโบราณ” สนุกสนานได้อรรถรสกว่าเดิม!
มัคคุเทศก์น้อยพาเดินชมกาดละอ่อนก่อนข้ามไปชมบ่อเกลือโบราณ
        ส่วนรายได้ที่เหล่าพ่อค้าแม่ค้าตัวน้อยได้มาพวกเขาจะพร้อมใจกันแบ่งเงินส่วนหนึ่งไว้เป็นกองกลางสำหรับเป็นเงินทุนในการจัดกิจกรรมต่างๆ ส่วนที่เหลือก็จะเก็บออมเป็นค่าขนม ถือเป็นรายได้ที่ตนเองหามาจากน้ำพักน้ำแรงในช่วงวันหยุดนั่นเอง

สีสันใหม่เมืองน่าน...“มัคคุเทศก์น้อย” พาเที่ยว “กาดละอ่อน-บ่อเกลือโบราณ” สนุกสนานได้อรรถรสกว่าเดิม!
บ่อเกลือโบราณที่บ้านบ่อหลวง
        กลุ่มน้องๆ มัคคุเทศก์น้อย จะพาเดินชมรอบๆ กาดละอ่อน และพาข้ามไปชม “บ่อเกลือโบราณ” ของบ้านบ่อหลวง แล้วคอยเล่าเรื่องราวให้ข้อมูลเกี่ยวกับการผลิตเกลือสินเธาว์ของที่นี่ ว่ามีกระบวนการต้มเกลือทั้งหมด 6 ขั้นตอน โดยจะเริ่มจากการตักน้ำจากบ่อเกลือ ภายในหมู่บ้าน ซึ่งเป็นบ่อเกลือสาธารณะที่ทุกคนในหมู่บ้านสามารถใช้ได้ มีอยู่ด้วยกัน 2 บ่อ (ปัจจุบันใช้วิธีการต่อท่อพีวีซีเข้าไปที่บ่อพักน้ำเกลือของตนเอง) ขึ้นมา

สีสันใหม่เมืองน่าน...“มัคคุเทศก์น้อย” พาเที่ยว “กาดละอ่อน-บ่อเกลือโบราณ” สนุกสนานได้อรรถรสกว่าเดิม!
บ่อเกลือโบราณที่เป็นบ่อสาธารณะ
        จากนั้นจึงพักไว้ในบ่อซีเมนต์ 1 คืนให้ตกตะกอน แล้วจึงนำไปใส่กระทะเพื่อต้ม โดยจะเคี่ยวทั้งวันทั้งคืนจนตกผลึกกลายเป็นเกลือ ขั้นตอนต่อมาจึงตักเกลือที่ตกผลึกแล้วใส่ซ้าเกลือ (ตะกร้า) เพื่อให้สะเด็ดน้ำ (ใช้เวลา 3-4 ชั่วโมง ถึงจะเต็มซ้า ได้เกลือประมาณ 15 กิโลกรัม) และหลังจากที่สะเด็ดน้ำในซ้าแล้วก็จะนำไปใส่ในเป๊าะ (ที่พักเกลือ)

สีสันใหม่เมืองน่าน...“มัคคุเทศก์น้อย” พาเที่ยว “กาดละอ่อน-บ่อเกลือโบราณ” สนุกสนานได้อรรถรสกว่าเดิม!
มัคคุเทศก์น้อยอธิบายขั้นตอนการต้มเกลือ
        สุดท้ายเมื่อเกลือแห้งสนิทแล้วจึงเติมไอโอดีนลงไปตามประกาศของกระทรวงสาธารณสุข โดยกรมอนามัย ในสัดส่วนผงไอโอดีน 1 ถุง ผสมน้ำ 750 ซีซี พ่นลงบนเกลือประมาณ 30 กิโลกรัม ซึ่งเกลือที่นี่จะบรรจุถุง ถุงละ 2 กิโลกรัม ขายในราคา 25 บาท
        
       สำหรับช่วงการต้มเกลือนั้น ในหนึ่งปีจะต้มเกลือแค่เพียง 9 เดือน ส่วนอีก 3 เดือน (ช่วงเข้าพรรษา) จะหยุดต้มเกลือ เพราะช่วงนั้นเป็นฤดูฝนทำให้น้ำเกลือมีความเข้มน้อย

สีสันใหม่เมืองน่าน...“มัคคุเทศก์น้อย” พาเที่ยว “กาดละอ่อน-บ่อเกลือโบราณ” สนุกสนานได้อรรถรสกว่าเดิม!
มัคคุเทศก์น้อยสาธิตการทำสปาเกลือ
        นอกจากนั้นยังมีการนำเกลือไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์จากเกลือ เช่น เกลือสปาตัว เกลือสปาเท้า ดอกเกลือ ยาสีฟันเกลือ ไข่ต้มน้ำเกลือ และเครปเค้กเกลือ ซึ่งมัคคุเทศก์น้อยได้ลองสาธิตการทำสปาเกลือให้กับนักท่องเที่ยวที่สนใจ พร้อมเล่าให้ฟังถึงสรรพคุณในด้านต่างๆ อีกด้วย

สีสันใหม่เมืองน่าน...“มัคคุเทศก์น้อย” พาเที่ยว “กาดละอ่อน-บ่อเกลือโบราณ” สนุกสนานได้อรรถรสกว่าเดิม!
มัคคุเทศก์น้อยคนเก่ง อาสาให้ข้อมูลฟรี
        * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
       
       การเดินทางเพื่อมาชม "บ่อเกลือโบราณ" โดยรถยนต์ส่วนตัว จากตัวเมืองน่าน ใช้เส้นทางหลวงหมายเลข 1080 (น่าน-ทุ่งช้าง) ประมาณ 59 กม. ถึง อ.ปัว แยกขวาไปตามทางหลวงหมายเลข 1256 (ปัว-ดอยภูคา-บ่อเกลือ) ประมาณ 46 กม. ถึงทางแยกที่ อ.บ่อเกลือ หากมาโดยรถประจำทาง จากอ.เมืองน่าน นั่งรถสายน่าน-ปัว แล้วต่อรถสายปัว-บ่อเกลือ ลงที่ อ.บ่อเกลือ
       
       สามารถมาเดินเที่ยวที่ “กาดละอ่อน” ที่อยู่บริเวณเดียวกันได้เช่นกัน แต่จะเปิดให้บริการทุกวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 07.00-17.00 น.

        * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
       
       สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
       
        


จำนวนคนโหวต 9 คน
คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอข่าว/บทความนี้
ควรปรับปรุง ดีมาก
  1 2 3 4 5  
1 2 3 4 5
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นผ่านบัญชีของเฟซบุกได้แล้ววันนี้ กดที่ปุ่มด้านล่างนี้เลย!

 
หนังสือพิมพ์: ผู้จัดการออนไลน์ | ผู้จัดการรายวัน | ผู้จัดการสุดสัปดาห์ | นิตยสารผู้จัดการ 360° | Positioning | News1
มุม: การเมือง | อาชญากรรม | คุณภาพชีวิต | ภูมิภาค | ภาคใต้ | ต่างประเทศ | มุมจีน | iBiz Channel | Motoring
CyberBiz | วิทยาศาสตร์ | เกม | กีฬา | บันเทิง | Life on Campus | Celeb Online | ท่องเที่ยว | ธรรมะกับชีวิต | Multimedia
เว็บ: Asia Times | บุรพัฒน์ คอมมิคส์ | Mars Magazine | ทะเลไทย | คุยกับเว็บมาสเตอร์ | Site Map | โฆษณาบนเว็บ | ติดต่อเรา
All site contents copyright ©1999-2017