“ต๋องเต็มโต๊ะ” จากเชียงใหม่มาเมืองกรุง ลำแต้แต้อาหารเหนือพื้นเมือง

โดย MGR Online   
19 เมษายน 2560 11:24 น.
“ต๋องเต็มโต๊ะ” จากเชียงใหม่มาเมืองกรุง ลำแต้แต้อาหารเหนือพื้นเมือง
นานาอาหารเหนือพื้นเมืองชวนกิน
        ด้วยชื่อเสียงของร้าน “ต๋องเต็มโต๊ะ” ที่ขายอาหารเหนือพื้นเมืองอยู่ที่จังหวัดเชียงใหม่ ทำให้หากว่าใครได้เดินทางไปเที่ยวเชียงใหม่ ต่างก็ต้องแวะเวียนไปลิ้มรสอาหารเหนือรสดีของที่ร้านนี้กันให้ได้

“ต๋องเต็มโต๊ะ” จากเชียงใหม่มาเมืองกรุง ลำแต้แต้อาหารเหนือพื้นเมือง
บรรยากาศภายในร้าน “ต๋องเต็มโต๊ะ” สาขาลาดกระบัง
        แต่ว่า “ตระเวนกิน” อยากจะบอกว่าจากนี้ไป ไม่ต้องออกเดินทางไปไกลถึงจังหวัดเชียงใหม่กันแล้ว เพราะว่าร้าน “ต๋องเต็มโต๊ะ” ได้มาเปิดสาขาอยู่ที่กรุงเทพฯ ตั้งอยู่ที่ The Paseo Mall ลาดกระบัง ขับรถออกจากบ้านมาไม่ไกล ก็จะได้อิ่มอร่อยกับอาหารเหนือพื้นเมืองแบบต้นตำรับ รสชาติเดียวกับร้านที่เชียงใหม่เลยเจ้า

“ต๋องเต็มโต๊ะ” จากเชียงใหม่มาเมืองกรุง ลำแต้แต้อาหารเหนือพื้นเมือง
ออเดิร์ฟเมือง
        ว่าแล้วก็ตามมาชิมอาหารเหนือรสเด็ดของร้านนี้กันดีกว่า สั่งอย่างแรกมาประเดิมท้องด้วยเมนู ออเดิร์ฟเมือง (187 บาท) ในชุดประกอบไปด้วย น้ำพริกหนุ่มรสดี น้ำพริกอ่องรสกลมกล่อม จิ้นส้มหมกไข่คือแหนมหมูใส่ไข่หมกในใบตองรสชาติถูกปาก ไส้อั่วย่างรสเข้มข้น หมูยอเนื้อหนังเคี้ยวถูกลิ้น แล้วยังมีแคบหมู ไข่ต้ม และผักต่างๆ ให้กินแนมกัน

“ต๋องเต็มโต๊ะ” จากเชียงใหม่มาเมืองกรุง ลำแต้แต้อาหารเหนือพื้นเมือง
สามชั้นทอดน้ำปลา
        จานต่อมาเป็น สามชั้นทอดน้ำปลา (87 บาท) ส่งกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย ทางร้านนำหมูสามชั้นมาหมักตามสูตรเฉพาะ หั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้วทอดจนหมูสุกได้ที่ ใส่น้ำปลาลงบนหมูให้มีกลิ่นหอมๆ ของน้ำปลา ส่งชิ้นหมูเข้าปากกินตอนร้อนๆ เคี้ยวหมูเด้งนุ่มรสชาติดีถูกลิ้น กินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆ ช่างเข้ากันนัก

“ต๋องเต็มโต๊ะ” จากเชียงใหม่มาเมืองกรุง ลำแต้แต้อาหารเหนือพื้นเมือง
แกงฮังเล
        เมนูถัดมาชวนชิม แกงฮังเล (87 บาท) แกงเข้มข้นด้วยเครื่องแกงฮังเลที่ทางร้านปรุงขึ้นมาเป็นพิเศษ ใส่เนื้อหมูสามชั้นชิ้นใหญ่ แกงแบบสูตรทางเหนือแท้ๆ กินแล้วถูกปาก เนื้อหมูเปื่อยนุ่มกำลังดี น้ำแกงฮังเลรสเข้มข้นโดนใจ

“ต๋องเต็มโต๊ะ” จากเชียงใหม่มาเมืองกรุง ลำแต้แต้อาหารเหนือพื้นเมือง
แกงคั่วเห็ดถอบ
        ตามติดมาด้วยเมนูนี้ แกงคั่วเห็ดถอบ (97 บาท) เป็นเมนูที่นำเอาเห็ดถอบ หรือ เห็ดเผาะ ที่พบมากทางภาคเหนือ นำมาแกงแบบไม่ใส่กะทิ ใส่พริกแกงที่ทางร้านทำเอง ใส่หมูสับ พริก คั่วกับน้ำซุปมาแบบน้ำขลุกขลิก ลิ้มรสแกงคั่วเคี้ยวเห็ดถอบมันกรอบ รสชาติกลมกล่อมกำลังดี

“ต๋องเต็มโต๊ะ” จากเชียงใหม่มาเมืองกรุง ลำแต้แต้อาหารเหนือพื้นเมือง
ลาบหมูคั่ว
        จากนั้นมาลิ้มรส ลาบหมูคั่ว (87 บาท) แบบทางเหนือแท้ๆ เป็นเนื้อหมูส่วนเนื้อแดงสับละเอียดแล้วนำมาคั่วกับเครื่องลาบทางเหนือ ใส่เครื่องในและเลือด กินลาบคั่วแห้งๆ ถึงรสถึงเครื่องลาบ หอมกลิ่นสมุนไพรดีจริง และมีแคบหมูมาให้กินเคียง

“ต๋องเต็มโต๊ะ” จากเชียงใหม่มาเมืองกรุง ลำแต้แต้อาหารเหนือพื้นเมือง
แกงผักหวานไข่มดแดง
        แล้วก็ต้องไม่พลาดเมนูนี้ แกงผักหวานไข่มดแดง (97 บาท) หน้าตาชวนกิน ทางร้านโขลกเครื่องแกงเอง แกงใส่ไข่มดแดง ผักหวาน มะเขือเทศ และใส่วุ้นเส้นด้วย ซดน้ำแกงรสเผ็ดร้อนถึงเครื่องแกง ไข่มดแดงเคี้ยวมันปาก เข้ากับผักหวานกินเพลินกันไป

“ต๋องเต็มโต๊ะ” จากเชียงใหม่มาเมืองกรุง ลำแต้แต้อาหารเหนือพื้นเมือง
ตำมะเขือไข่ต้ม
        ส่งท้ายลองลิ้มเมนู ตำมะเขือไข่ต้ม (87 บาท) เป็นมะเขือยาวเอามาย่างลอกเปลือกออก แล้วนำมาโขลกให้ละเอียด ปรุงรสตามสูตรเด็ดเฉพาะของทางร้าน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและต้มหอมผักชี เสิร์ฟพร้อมกับไข่ต้ม กินไข่ต้มพร้อมกับตำมะเขือรสชาติกลมกล่อมถูกปากไม่ใช่น้อย

“ต๋องเต็มโต๊ะ” จากเชียงใหม่มาเมืองกรุง ลำแต้แต้อาหารเหนือพื้นเมือง
โต๊ะนั่งสบายๆ ภายในร้าน
        เรียกว่าแนะนำอาหารเหนือจานเด็ดมาก็หลายเมนูแล้ว แต่ว่าในรายการอาหารก็ยังมีเมนูเด่นๆ อื่นๆ ที่น่าลองลิ้มอีกมากมาย อาทิ แกงแคเห็ดถอบ (97 บาท) แกงหน่อไม้หวานกระดูกหมู (87 บาท) จอผักกาด (87 บาท) ต้มแซบกระดูกหมูอ่อน (87 บาท) ฯลฯ ที่ชวนให้สั่งมากินท่ามกลางบรรยากาศร้านที่ตกแต่งแบบเรียบง่าย แต่มีสไตล์ชวนนั่งสบายๆ ซึ่งถ้าหากใครอยากลิ้มรสอาหารเหนือพื้นเมือง ก็พากันมาอิ่มท้องได้ที่ร้าน “ต๋องเต็มโต๊ะ” (สาขาลาดกระบัง) แห่งนี้

        * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
       
       “ต๋องเต็มโต๊ะ” (สาขาลาดกระบัง) ตั้งอยู่ที่ 318/5 The Paseo Mall ลาดกระบัง ชั้น 1 ถนนลาดกระบัง แขวงลาดกระบัง เขตลาดกระบัง กทม. การเดินทางถ้ามาจากเมกาบางนา ใช้ถนนกาญจนาภิเษก มายัง The Paseo Mall ลาดกระบัง ร้านต๋องเต็มโต๊ะ จะตั้งอยู่ภายในที่ชั้น 1 ร้านเปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 21.00 น. โทร. 06-1716-1188

        * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
       
       สามารถส่งข้อมูลข่าวสารด้านการท่องเที่ยว-อาหารมาได้ที่ กอง บก.ข่าวท่องเที่ยว แฟกซ์ 0-2629-4467 อีเมล์ travel_astvmgr@hotmail.com
       
        


จำนวนคนโหวต 3 คน
คุณคิดอย่างไรกับการนำเสนอข่าว/บทความนี้
ควรปรับปรุง ดีมาก
  1 2 3 4 5  
1 2 3 4 5
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นผ่านบัญชีของเฟซบุกได้แล้ววันนี้ กดที่ปุ่มด้านล่างนี้เลย!

 
หนังสือพิมพ์: ผู้จัดการออนไลน์ | ผู้จัดการรายวัน | ผู้จัดการสุดสัปดาห์ | นิตยสารผู้จัดการ 360° | Positioning | News1
มุม: การเมือง | อาชญากรรม | คุณภาพชีวิต | ภูมิภาค | ภาคใต้ | ต่างประเทศ | มุมจีน | iBiz Channel | Motoring
CyberBiz | วิทยาศาสตร์ | เกม | กีฬา | บันเทิง | Life on Campus | Celeb Online | ท่องเที่ยว | ธรรมะกับชีวิต | Multimedia
เว็บ: Asia Times | บุรพัฒน์ คอมมิคส์ | Mars Magazine | ทะเลไทย | คุยกับเว็บมาสเตอร์ | Site Map | โฆษณาบนเว็บ | ติดต่อเรา
All site contents copyright ©1999-2017