หน้าแรกผู้จัดการ Online | หน้าแรก iBiz | เถ้าแก่ SMEs
 

“จี๊ดจ๊าด” เปิดมิติใหม่มะขามแปรรูป ไอเดียธุรกิจสุดจี๊ด!

โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์
21 พฤษภาคม 2553 09:09 น.
“จี๊ดจ๊าด” เปิดมิติใหม่มะขามแปรรูป  ไอเดียธุรกิจสุดจี๊ด!
        บางครั้งการเริ่มต้นทำธุรกิจอะไรบางอย่าง มักจะเกิดขึ้นจากสิ่งใกล้ตัว น้อยคนนักที่จะรู้ว่า “คุณภูวเดช เลาหะมณฑลกุล” นักธุรกิจเจ้าของกิจการผลไม้แปรรูป จาก บริษัท 3 เอ็ม ฟูด โปรดัก จำกัด คือ ผู้สร้างตำนาน ต้นตำรับของมะขามเคี้ยวหนึบ รสเปรี๊ยวถึงใจ ใส่กระปุกใส ตรา “จี๊ดจ๊าด” มีโลโก้ “หนูจี๊ดชู 2 นิ้ว”
        ด้านรสชาติที่ว่ากันว่าสามารถ ทำให้ตาสว่างได้เพราะความเปรี้ยวถึงแก่น อีกทั้ง เคยเป็นขวัญใจของนักศึกษาตามหอพักหลายสถาบันในยามที่ ที่ต้องอ่านหนังสือเตรียมสอบ จนทำให้เกิด กระแสมียี่ห้ออื่นทำออกมาขายกันตามท้องตลาดมากมายหลายยี่ห้อ

“จี๊ดจ๊าด” เปิดมิติใหม่มะขามแปรรูป  ไอเดียธุรกิจสุดจี๊ด!
ภูวเดช เลาหะมณฑลกุล
        “การเริ่มต้นทำธุรกิจมักจะเกิดจากสิ่งใกล้ตัว”
       

       คุณภูวเดช เลาหะมณฑลกุล ปกติเป็นคนชอบกินของจุกจิก ไม่ว่าจะทำอะไรก็แล้วแต่จะต้องมีของกิน อยู่ใกล้ๆ ตัว แต่ข้อแม้ของเขา คือ ต้องรับประทานง่าย และมะขาม คือ สิ่งที่พบเห็นได้ทุกส่วนในบ้านของเขา
       
       “ที่บ้านชอบทานมะขาม แต่ทำไมไม่ทำให้กินง่ายๆ กว่านี้ เพราะมะขามเป็นฝัก ก็ต้องแกะ แล้วคนขับรถ ไม่มีทางได้ทาน เมื่อก่อน ก็เป็นมะขามฝักคลุกน้ำตาล เราก็เลยคิดว่า จะรู้ได้อย่างไรว่ามันสะอาด พี่เขยบอก เดี๋ยวจะทำมาให้ทาน แล้วก็ทำมาจริงๆ ก็อร่อยจริงๆ แต่ฟอร์มเม็ดจะไม่สวยขนาดนี้ ก็คุยเล่นๆ ว่า ถ้าทำให้เม็ดสวยกว่านี้ น่าทำขาย” คุณภูวเดช เล่าถึงจุดเริ่มต้นของแนวคิดในการทำธุรกิจ มะขามจี๊ดจ๊าด

“จี๊ดจ๊าด” เปิดมิติใหม่มะขามแปรรูป  ไอเดียธุรกิจสุดจี๊ด!
        จากความต้องการเพียงแค่ อยากทานของกินกันง่ายๆ สะอาดๆ ในหมู่ญาติสนิท กลายเป็นเรื่องสนุก ที่อยากทำขาย เพราะเขาเชื่อว่า มะขามจี๊ดจ๊าด น่าจะเป็นสินค้าแปลกใหม่ของตลาดแน่นอน
       
       คุณภูวเดช เริ่มต้นทำการทดสอบรสชาติจากญาติสนิท คนใกล้ชิด และเมื่อได้คำตอบที่เป็นไป ในทางบวก จึงเริ่มมีความคิดที่จะนำมะขามจี๊ดจ๊าด ไปออกร้านตาม Exhibition ต่างๆ เพื่อเปิดตัวสินค้าตัวใหม่นี้
       
       คุณภูวเดช จึงเริ่มคิดตั้งชื่อสินค้า โดยกำหนดกรอบไว้ว่า ต้องทำให้คนสามารถจดจำชื่อได้ง่าย“คิดว่าผลไม้แบบนี้ก็ต้องออกรสเปรี้ยวๆ หวานๆ เลยคิดว่า เอาชื่อลูกสาวคนเล็กชื่อ จี๊ด มาใช้เรียก เป็น จี๊ดจ๊าด ดีไหม เพราะสื่อความเป็นไทย ฟังแล้วเหมาะสมกับผลไม้เปรี้ยวๆ หวานๆ”
       

       จี๊ดจ๊าด จึงกลายมาเป็นชื่อเรียกของมะขามจี๊ดจ๊าด ยี่ห้อ “หนูจี๊ดชู 2 นิ้ว” มีสัญลักษณ์เป็น ตัวการ์ตูนน่ารักจำง่าย

“จี๊ดจ๊าด” เปิดมิติใหม่มะขามแปรรูป  ไอเดียธุรกิจสุดจี๊ด!
        ความแปลกใหม่ของ มะขามจี๊ดจ๊าด ได้ถูกพูดถึงกันปากต่อปากในเรื่องรสชาติที่เปรี้ยวสะใจ รูปลักษณ์ที่ใส่กระปุกใส ดูน่าทาน เม็ดมะขามไม่ใหญ่ไม่เล็ก มีการเสาะแสวงหาร้านที่ขายมะขามจี๊ดจ๊าด จนกลายเป็นกระแสความต้องการที่ใครๆ ก็อยากซื้อเก็บไว้ทานที่บ้าน และที่ทำงาน
       
       ความสำเร็จขั้นต้นทำให้ คุณภูวเดช คิดจะเจาะตลาดการขายมะขามจี๊ดจ๊าดมากขึ้น และไม่หวังจะสร้างแบรนด์โดยใช้ Agency ที่ต้องใช้เงินจำนวนสูง แต่เค้ากลับทำให้คนรู้จักโดยวิธีการเดินแจกสินค้าไปที่กลุ่มเป้าหมาย เช่นผู้ขับขี่บนท้องถนน และ ณ เวลานั้น เป็นช่วงปลายปีที่มีการรณรงค์ง่วงไม่ขับ กลุ่มเป้าหมายจึงได้รู้จัก มะขามจี๊ดจ๊าด ไปตลอดทางทั้งเดือน เมื่อแจกถึงมือกลุ่มเป้าหมายแล้ว เขาได้ตั้งเป้าว่า มะขามจี๊ดจ๊าด จะต้องหาซื้อได้ง่าย หาซื้อได้ทั่วไป

“จี๊ดจ๊าด” เปิดมิติใหม่มะขามแปรรูป  ไอเดียธุรกิจสุดจี๊ด!
“มันต้องมีวิธีการ ไปอย่างไรถึงจะไปให้ถึง อย่างน้อย เราอยากจะขายให้ได้ทั่วเอเซีย ไม่ได้ฝันว่าเรา จะกระโดดไปไกลข้ามฝั่งโน้น เอาแค่เอเซียก็พอแล้ว"
        “ต้องหาซื้อง่าย หาซื้อได้ทั่วไป”
       
       จากขวบปีแรกที่ คุณภูวเดช ทำขายเพื่อความสนุก กลายเป็นว่าต้องทำขายอย่างจริงจังในรูปแบบ ธุรกิจ และทำให้ตลาด มะขามจี๊ดจ๊าด เติบโตอย่างรวดเร็ว จนทำให้ผู้ค้ารายอื่นแห่ผลิตสินค้า มะขามจี๊ดจ๊าด ลักษณะเดียวกัน เกิดการแข่งขันสูงอย่างที่เขาไม่เคยคาดคิด ผู้ซื้อเริ่มมีทางเลือกในการซื้อมะขามจี๊ดจ๊าด ยี่ห้ออื่นๆ
       
       “หลังจากทำตลาดได้ปีกว่าเกือบสองปีตลาดก็ใช้คำว่า จี๊ดจ๊าด กัน เราก็ทำอะไรไม่ได้ เช่น มะขามหวาน รสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด ประมาณนี้ เค้าจะใช้ชื่อยี่ห้อนิดเดียวแล้วเน้นคำว่า จี๊ดจ๊าด ตัวใหญ่ ข้อเสียคือ เราโดนเลียนแบบ แต่ตลาดโต แต่ข้อเสียมันเยอะกว่าข้อดีนะ”
       
       เมื่อตลาดในประเทศเริ่มมีการแข่งขันกันมากขึ้น คุณภูวเดช เริ่มมองไปที่ตลาดต่างประเทศโดยที่ ยังไม่ได้ศึกษาข้อมูล หรือปรึกษาองค์กรภาครัฐใดๆ ทั้งสิ้น เพียงแค่คิดอย่างเดียวว่า ต้องขายให้ได้ เขาพยายาม หาเงินทุน ต่างประเทศด้วยตัวเอง เพื่อนำ มะขามจี๊ดจ๊าด รวมไปถึง ผลไม้แปรรูปอื่นๆ เช่น สับปะรด มะยม ฝรั่ง ไปออก Exhibition ในประเทศต่างๆ ในเอเซีย แต่ดูเหมือนว่า จะเป็นการพายเรือหาเกาะอยู่ในมหาสมุทร

“จี๊ดจ๊าด” เปิดมิติใหม่มะขามแปรรูป  ไอเดียธุรกิจสุดจี๊ด!
        “ฝันให้ไกล...ไปให้ถึง”
       

       “มันต้องมีวิธีการ ไปอย่างไรถึงจะไปให้ถึง อย่างน้อย เราอยากจะขายให้ได้ทั่วเอเซีย ไม่ได้ฝันว่าเรา จะกระโดดไปไกลข้ามฝั่งโน้น เอาแค่เอเซียก็พอแล้ว สิ่งที่เราพยายาม ก็พยายามกันไป เริ่มไปทีละจุด ลองผิดลองถูก”
       
       ฝันให้ไกล... ไปให้ถึง ดูเหมือนจะตรงกับแนวคิดของ คุณภูวเดช ที่มีความมุ่งมั่นในการขยายธุรกิจ อาหารแปรรูปในต่างประเทศ จนกระทั่งได้มาพบกับ สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) ซึ่งรับเป็นที่ปรึกษาในการหาช่องทางการตลาดในต่างประเทศ รวมไปถึงการอบรมสัมมนา เพื่อให้ภูวเดชเข้าใจ แนวทางในการทำธุรกิจรอบด้าน และให้ทุนจำนวนครึ่งหนึ่งสนับสนุนในการไปออกงานตาม Exhibition ยัง ต่างประเทศ
       
       @@@@@@@@@@@@@
       
       **** ข้อมูลโดย สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) ****

ข่าวล่าสุด ในหมวด
ถอดสูตรสำเร็จ 19 ปี ‘Good View’ จุดกระแสร้านอาหารดังเมืองเชียงใหม่
“Smile Massage and Spa” สปาห้องแถวราคาเบาๆ สร้างจุดขายระดับโรงแรม 5 ดาว 
“The Demis Clinic” ศูนย์ความงามและเลเซอร์ ธุรกิจมาแรงสุด... ในยุคที่คุณต้องสวย....
“ข้าวหอม ปิ่นโต” เมนูอาหารคลีน เกาะกระแสเทรนด์ใหม่ จัดเซตเมนูลดน้ำหนัก
The Artist Dance Studio ธุรกิจสอนเต้นรำ สอดรับฝึกเด็กกล้าแสดงออก
เครื่องมือจัดการเว็บ
ส่งบทความนี้ต่อ
พิมพ์หน้านี้
ข่าวที่มีผู้ส่งมากที่สุด
จำนวนคนโหวต 19 คน
คุณเห็นด้วยกับข่าว/บทความนี้หรือไม่
เห็นด้วย ไม่เห็นด้วย
เห็นด้วย 16 คน
85 %
ไม่เห็นด้วย 3 คน
15 %
โปรดอ่านกฎกติกาก่อนแสดงความคิดเห็น
1. โปรดงดเว้น การใช้คำหยาบคาย ส่อเสียด ดูหมิ่น กล่าวหาให้ร้าย สร้างความแตกแยก หรือกระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ
2. ทุกความคิดเห็นไม่เกี่ยวข้องกับผู้ดำเนินการเว็บไซต์ และไม่สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมายได้
3. ทีมงานเว็บมาสเตอร์ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความคิดเห็นนั้น
4. เพื่อให้การแสดงความคิดเห็นเป็นไปตามกฎกติกาที่วางไว้ ทางผู้จัดการออนไลน์ได้ปรับปรุงระบบการกรองคำให้เข้มงวดยิ่งขึ้น กรุณารอสักครู่ ก่อนที่ความคิดเห็นของท่านจะถูกนำขึ้นแสดง
5. ผู้ร่วมแสดงความคิดเห็นสามารถร่วมตรวจสอบข้อความที่ไม่เหมาะสมได้ โดยการกดปุ่ม "แจ้งลบ" หรือส่งอีเมลแจ้งมาที่ cs@astvmanager.com หรือ cs.astvmanager@gmail.com ซึ่งทีมงานจะทำการตรวจสอบ และลบข้อความดังกล่าวโดยเร็วที่สุด หรืออย่างช้าภายใน 3 วันทำการ
เพื่อให้การแสดงความคิดเห็นเป็นไปตามกฎกติกาที่วางไว้ ทางผู้จัดการออนไลน์ได้ปรับปรุงระบบการกรองคำให้เข้มงวดยิ่งขึ้น กรุณารอสักครู่ ก่อนที่ความคิดเห็นของท่านจะถูกนำขึ้นแสดง
แสดงความคิดเห็นเพิ่มเติม
โชว์ภาพผู้ใช้ทุกครั้งที่แสดงความเห็น เพียงเข้าสู่ระบบด้วยบัญชีของเฟซบุก กดที่ปุ่มด้านล่างนี้เลย!

ชื่อ/e-mail ของคุณ : *
 
 *
  กฎกติกาการแสดงความคิดเห็นฉบับเต็ม
 
หนังสือพิมพ์: ASTV ผู้จัดการออนไลน์ | ASTV ผู้จัดการรายวัน | ASTV ผู้จัดการสุดสัปดาห์ | นิตยสารผู้จัดการ 360° | Positioning | ASTV News1
มุม: การเมือง | อาชญากรรม | คุณภาพชีวิต | ภูมิภาค | ต่างประเทศ | มุมจีน | iBiz Channel | Motoring
CyberBiz | วิทยาศาสตร์ | เกม | กีฬา | บันเทิง | Life on Campus | Celeb Online | ท่องเที่ยว | ธรรมะกับชีวิต | Multimedia
เว็บ: Asia Times | บุรพัฒน์ คอมมิคส์ | Mars Magazine | ทะเลไทย | คุยกับเว็บมาสเตอร์ | ติดต่อเรา
All site contents copyright ©1999-2014