หน้าแรกผู้จัดการ Online | หน้าแรก iBiz | ธุรกิจแฟรนไชส์
 

แฟรนไชส์ “บอมบี้ เกิดมาเจียว” สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน

ดูภาพชุดจาก Manager Multimedia
โดย ASTVผู้จัดการออนไลน์ 15 ตุลาคม 2557 10:18 น.
แฟรนไชส์ “บอมบี้ เกิดมาเจียว” สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน
หน้าตาของไข่เจียวดาว (ฝั่งไข่ดาวไว้ในไข่เจียว)
        ข้าวไข่เจียว เมนูที่ในอดีตมองว่าใครๆ ก็ทำได้ แต่ถ้าใครทำได้อร่อย นั้นถือว่าเป็นสุดยอดเชฟได้เหมือนกัน เพราะเมนูไข่เจียวธรรมดาๆ นี่แหละที่สร้างเศรษฐีภายในเดือนเดียว เนื่องจากเขาสามารถทำรายได้ถึง 150,000 บาทภายในระยะเวลา 1 เดือน และเจ้าของร้านไข่เจียวที่ว่านั้นมีชื่อว่า “นายสุวิศิษฏ์ สมบูรณ์พร” หรือชื่อที่คนรู้จัก “บอมบี้ เกิดมาเจียว”

แฟรนไชส์ “บอมบี้ เกิดมาเจียว” สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน
ส่วนผสมวัตถุดิบ ให้เลือกกว่า 30 ชนิด
        “บอมบี้” เล่าว่า ชีวิตกว่าจะมาถึงจุดนี้ได้ต้องผ่านเรื่องราวต่างๆ มามากทีเดียว เพราะหลังจากได้ทิ้งอาชีพประจำเป็นโปรแกรมเมอร์ หันมามุ่งมั่นเอาดีกับการทำอาหารขายเพราะเป็นสิ่งที่ตัวเองและภรรยาถนัด มั่นใจว่าจะทำอาหารให้คนกินชื่นชอบได้ จึงได้ตัดสินใจลาออกจากงาน และมาเริ่มต้นทำกิจการร้านอาหาร และไม่ผิดหวัง เพราะได้รับการตอบรับดีมาก เปิดอยู่รังสิต-นครนายก คลองสาม
       
       อย่างไรก็ตาม ทำได้ไม่กี่ปีความฝันก็ดับวูบ เพราะร้านอาหาร ที่กำลังจะไปได้ดี เกิดน้ำท่วม เมื่อปี พ.ศ. 2554 เสียหายทั้งหมด เงินลงทุนหายไปด้วยวิกฤตดังกล่าว

แฟรนไชส์ “บอมบี้ เกิดมาเจียว” สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน
น้ำตกไข่ดาว
        หลังจากนั้นก็ได้เดินทางมาอาศัยชั่วคราวอยู่ที่ "คอนโดป๊อปปูล่า" ที่เมืองทองธานี ซึ่งระหว่างนั้นมีแต่ค่าใช้จ่ายไม่มีรายได้ เกิดความคิดกับภรรยาว่า ด้านล่างนี้คนอยู่กันเป็นจำนวนมาก เรามีฝีมือด้านการทำอาหาร แต่ก็ไม่มีทุนเยอะ ก็เลยคิดจะทำมันฝรั่งทอด หรือเฟรนช์ฟรายขาย ประกอบกับรู้จักเจ้าของสูตรเครื่องปรุงรสปาปริกา ก็เลยนำเครื่องปรุงรสมาใส่ในกล่องเฟรนช์ฟราย แล้วให้ลูกค้าได้เขย่าเอง เกิดเป็นเฟรนช์ฟรายเชก ขึ้น ซึ่งประสบความสำเร็จมากเลยทีเดียว แต่รายได้ยังไม่มากพอเท่ากับทำร้านอาหาร กระทั่งพอน้ำลด ตั้งใจกลับมาทำร้านอาหารอีกครั้ง แต่ครั้งนี้ไม่ได้เป็นอย่างที่คิด เพราะหลังน้ำลด ลูกค้าตกลงอย่างน่าใจหาย วันหนึ่งมีลูกค้าไม่ถึง 10 ราย ซึ่งทำต่อไปก็มีแต่จะควักทุนเข้าเนื้อ

แฟรนไชส์ “บอมบี้ เกิดมาเจียว” สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน
ไข่เจียวหน้าตา
        อย่างไรก็ตาม เรายังต้องสู้ต่อ เพราะมีภาระ และค่าใช้จ่าย ก็เดินไปในห้างสรรพสินค้ามองว่าน่าจะลองมาทำอะไรขายในห้างฯ ก็มาจบลงที่ไข่เจียว โดยได้นำสูตรไข่เจียวหลายสูตรไปนำเสนอทางห้างบิ๊กซี ซึ่งให้โอกาสเข้าไปขาย และจากสถานการณ์ที่กำลังจะแย่ กลับมาฟื้นตัวทันที เพราะเดือนเดียวขายไข่เจียวในห้างฯ ทำยอดขายได้ถึง 150,000 บาท แต่สุดท้ายโชคก็ไม่เข้าข้าง เพราะทางห้างฯ ต้องการพื้นที่ตรงที่เราขายคืน ต้องเปลี่ยนจุดขาย ในขณะที่ค่าเช่าเท่าเดิม แต่ยอดขายลดลงไปกว่าครึ่ง

แฟรนไชส์ “บอมบี้ เกิดมาเจียว” สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน
เคาน์เตอร์ พร้อมอุปกรณ์
        ทั้งนี้ ในช่วงที่ขายอยู่ในตอนแรก หลายคนเห็นว่าไข่เจียวของเราแปลก เพราะมีส่วนผสมให้เลือกจำนวนมาก และรสชาติดี ขอให้เราขายอาชีพ ลักษณะคล้ายแฟรนไชส์บ้าง ก็ขอซื้อสูตรเราบ้าง ตรงนี้เองตัดสินใจเปิดขายแฟรนไชส์
       
       "พอคิดเปิดขายแฟรนไชส์ ก็ได้ไปปรึกษากับทางกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ ว่าจะทำอะไรบ้าง เขาก็เรียกเราไปคุยหลายเรื่อง พอกลับมาคิดว่าน่าจะทำได้ ก็เลยคิดสูตรน้ำซอสขึ้น เพื่อให้คนที่ซื้อแฟรนไชส์จากเราไปจะได้มีสูตรไข่เจียวที่เป็นสูตรเดียวกับของเรา และสร้างความสะดวกสบายในการเจียวไข่ ลดขั้นตอนการปรุงรสที่ยุ่งยาก และอาจจะออกมาไม่เหมือนกัน พอคิดสูตรน้ำซอสได้สำเร็จ ได้มาเป็นแฟรนไชส์ ไข่เจียวบอมบี้อย่างเต็มตัว และอาศัยช่องทางทางอินเทอร์เน็ต และสังคมออนไลน์ในการแนะนำแฟรนไชส์ และส่วนหนึ่งเกิดจากการบอกกันแบบปากต่อปาก ทำให้ปัจจุบันแฟรนไชส์ไข่เจียวบอมบี้มีสาขาถึง 70 สาขาทั่วประเทศ" คนสู้ชีวิตเล่า

แฟรนไชส์ “บอมบี้ เกิดมาเจียว” สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน
บอมบี้ และภรรยา คู่ใจ
        สำหรับสูตรข้าวไข่เจียว บอมบี้ มีให้เลือกมากกว่า 30 แบบ เพียงแค่เลือกใส่วัตถุดิบที่เขามีให้เลือกกว่า 30 ชนิด ทั้งผักสด และเนื้อสัตว์ ประกอบด้วย หมูสับ ปูอัด ไส้กรอก ฯลฯ ส่วนผัก ลูกค้าแฟรนไชส์สามารถปรับเปลี่ยนตามผักท้องถิ่นในพื้นที่ได้ตามต้องการ ราคาขายเริ่มที่ไข่ 1 ฟอง เครื่อง 2 อย่าง ขาย 25 บาท ส่วนเมนูพิเศษ ได้คิดเมนูแปลกขึ้นมาอยู่เรื่อยๆ อย่างเมนูที่ได้รับความนิยมตลอด เช่น ข้าวไข่เจียวดาว เป็นการฝังไข่ขาวไว้ในไข่เจียว น้ำตกไข่ดาว และยังมีไข่เจียวปูอัดผงกะหรี่ ไข่เจียวพริกแกงใบโหระพา เป็นต้น เมนูพิเศษอยู่ที่จานละ 35 บาท

แฟรนไชส์ “บอมบี้ เกิดมาเจียว” สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน
น้ำซอสปรุงรส ส่งขายให้แก่แฟรนไชส์ ราคาแกลลอนละ 700 บาท
        บอมบี้เล่าถึงแฟรนไชส์ไข่เจียว บอมบี้ ว่า เราไม่คิดค่าแฟรนไชส์แรกเข้า ทุกอย่างคนซื้อจ่ายครั้งเดียว พร้อมกับได้อุปกรณ์ และสอนสูตรการทำไข่เจียว หลังจากนั้นจะมีข้อผูกมัดเพียงแค่ต้องซื้อสูตรน้ำซอสจากเราเท่านั้น ในราคาแกลลอนละ 700 บาท สามารถเจียวไข่ได้ 800-900 ฟอง
       
       ส่วนราคาแฟรนไชส์เริ่มต้นที่ 7,500 บาท สอนสูตรการทำ ป้ายตกแต่งร้าน ผ้ากันเปื้อน และซอสปรุงไข่เจียว แบบที่สอง ราคา 16,900 บาท ราคานี้ได้ของที่กล่าวมาข้างต้น แต่จะได้เคาน์เตอร์ และเครื่องครัวอุปกรณ์ในการทำพร้อมขาย และแบบสุดท้าย ราคา 25,900 บาท ได้ของที่กล่าวมาข้างต้น แต่จะได้เครื่องครัวและอุปกรณ์ พร้อมรถเข็น ทั้งหมด 17 รายการ


แฟรนไชส์ “บอมบี้ เกิดมาเจียว” สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน
        ในส่วนของทำเล ต้องเป็นสถานที่ที่ผู้คนพลุกพล่าน อย่างเช่น ตลาด สถานศึกษา โรงเรียน มหาวิทยาลัย สำนักงานบริษัท ฯลฯ ซึ่งถ้าเป็นตลาดควรเป็นตลาดที่เปิดแบบระยะเวลายาว ถ้าเป็นตลาดขายแบบระยะเวลาสั้นๆ ไม่ควรเปิด เพราะระยะเวลาในการขายน้อย โอกาสในการขายน้อย ส่วนผลตอบแทนยังไม่หักค่าใช้จ่ายต่างๆ อยู่ที่ 40% จากยอดขาย สำหรับยอดขายขั้นต่ำของลูกค้าแฟรนไชส์ไข่เจียวบอมบี้บอกว่าอยู่ที่ประมาณไข่วันละ 3 แผง หรือ 90 ฟอง ซึ่งถ้าขายได้เท่านี้ เมื่อหักค่าใช้จ่ายเหลือประมาณ 800-1,000 บาทต่อวัน

แฟรนไชส์ “บอมบี้ เกิดมาเจียว” สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน
        โทร. 08-0230-8936

แฟรนไชส์ “บอมบี้ เกิดมาเจียว” สร้างปรากฏการณ์เมนูข้าวไข่เจียวเดือนละแสน
        * * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า "SME ผู้จัดการออนไลน์" รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *
       
       

ข่าวล่าสุด ในหมวด
แฟรนไชส์ "บอมบี้ เกิดมาเจียว" สร้างปรากฎการณ์เมนูข้าวไข่เจียว เดือนละแสน
แปลกใหม่! ไอศกรีมเกาหลี กินคู่คุกกี้พาย “บรูซลี ฮียอล” ชูแตกต่างที่ลงตัว
“ล้านพิซซ่า ร้อยหน้า” ลงแข่งดุแฟรนไชส์พิซซาไทย แจ้งเกิดตลาดนัด
“กัลลิเวอร์” ยักษ์แดนญี่ปุ่นบุกไทย สยายปีกแฟรนไชส์ขายรถมือสอง
“ตาโต กาแฟโบราณ” แฟรนไชส์ลงทุนต่ำ ไอเดียหนุ่มนักเรียนนอก-สาว ป.โท
เครื่องมือจัดการเว็บ
ส่งบทความนี้ต่อ
พิมพ์หน้านี้
ข่าวที่มีผู้ส่งมากที่สุด
จำนวนคนโหวต 18 คน
คุณเห็นด้วยกับข่าว/บทความนี้หรือไม่
เห็นด้วย ไม่เห็นด้วย
เห็นด้วย 15 คน
84 %
ไม่เห็นด้วย 3 คน
16 %
ความคิดเห็นที่ 8 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
นานาจิตตัง
เอ๋
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
ความคิดเห็นที่ 7 +3 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
ถือว่ามีความคิดสร้างสรรดีมากครับ
สู้ๆ ต่อไปนะ เอาใจช่วยคนตั้งใจทำมาหากิน
สู้เว้ยยยย
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
ความคิดเห็นที่ 6 -2 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
ไม่เชื่อครับ ต้องเห็นใบภาษีถึงจะเชื่อ
หุหุ
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
 
คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
555 คุณหุ ๆ ก็พูดไม่คิดเนอะ อายเขาเปล่า ๆ นา แสดงความคิดเห็นอะไรไม่เข้าท่าเลย ออกทะเลชัด ๆ
ขายของแบบนี้เค้าต้องยื่นภาษีกันที่ไหนเล่า
หรือคุณหุ ๆ เคยขายของแบบนี้แล้วยื่นภาษี งั้นขอดูตัวอย่างหน่อยได้ไหมเล่า หรือจะไปขอมาจากร้านขายกับข้าว ร้านหมูปิ้ง ร้านกาแฟถุงกระดาษ ก็ได้นะ ขอดูเป็นบุญตาหน่อยเถอะ
ทาง Manager น่าจะพิจารณาแล้วว่าเหมาะสมที่จะนำมาลง เห็นด้วยนะที่ทาง Manager ได้นำเสนอ และแชร์ประสบการณ์การทำธุรกิจ รวมถึงผู้อ่านก็อาจได้รับแรงบันดาลใจอีกด้วย
ทำไปได้นะแก
 
ความคิดเห็นที่ 5 +2 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
พวกโลกแคบ แถมยังอ่านไม่ได้ศัพท์ก็จับไปกระเดียดซะแล้วเนี่ย มันช่างมีเยอะเหลือเกินนะ

น่าจะไตร่ตรองดูให้ดีก่อนจะทำตัวเป็นนักเลงคีย์บอร์ด วัน ๆ เที่ยวทำตัวขวางโลก ให้ร้ายคนอื่นเขา หรืออ่านออกแค่หัวเรื่องเท่านั้น ก็เกิดความริษยาซะแล้ว อดรนทนไม่ไหว ต้องออกโรงดูหมิ่นเหยียดหยามซะหน่อย แค่นี้ก็คงจะสบายใจไปทั้งวันใช่ไหม สบายใจ...แต่ไม่มีวันเจริญ สำหรับคนพวกนี้
chicfashionistastore@gmail.com
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
 
คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
พวกโลกสวย เหยื่อแฟรนไชส์
555+
 
ความคิดเห็นที่ 4 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
การทำอาหารขาย .. ต้องมีรสมือของตัวเอง .. มีประสบการณ์ในการทำด้วยตัวเอง ... การซื้อแฟรนไชส์ให้ระวังไว้ด้วยว่าจะเสียเงินเปล่า ๆ อาหารแบบนี้ไม่ใช่เรื่องยากอะไร .. แค่มีรสมือรู้จักคิดต่อยอด ... เอาเงินค่าแฟรนไชส์มาลงทุนทำด้วยตัวเองดีกว่าครับ
คิดให้ดี
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
ความคิดเห็นที่ 3 +2 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
เรื่องดีดี ง่ายๆ ทำได้ คิดได้ก็ดีไป

แต่บางคนเห็นเป็นเรื่องง่าย แต่ไม่ทำ ก็สักแต่ไปว่าเขา
เดกกห
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
ความคิดเห็นที่ 2 -1 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
ถ้าขายไข่เจียวแล้วต้องมีแฟรนไชน์แบนี้ ไม่ต้องไปกินแล้วมั้ง
เอ
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
ความคิดเห็นที่ 1 +4 คลิกที่นี่หากท่านต้องการตอบกลับความคิดเห็นนี้ คลิกที่นี่หากท่านเห็นว่าความคิดเห็นนี้ขัดต่อกฎ กติกา มารยาท
มีเรื่องดีๆ มาลงดีมากเลย
เก่ง
คลิกที่นี่หากท่านสนับสนุนความเห็นนี้   คลิกที่นี่หากท่านไม่สนับสนุนความเห็นนี้
โปรดอ่านกฎกติกาก่อนแสดงความคิดเห็น
1. โปรดงดเว้น การใช้คำหยาบคาย ส่อเสียด ดูหมิ่น กล่าวหาให้ร้าย สร้างความแตกแยก หรือกระทบถึงสถาบันอันเป็นที่เคารพ
2. ทุกความคิดเห็นไม่เกี่ยวข้องกับผู้ดำเนินการเว็บไซต์ และไม่สามารถนำไปอ้างอิงทางกฎหมายได้
3. ทีมงานเว็บมาสเตอร์ขอสงวนสิทธิ์ในการลบความคิดเห็น โดยไม่ต้องชี้แจงเหตุผลใดๆ ต่อเจ้าของความคิดเห็นนั้น
4. เพื่อให้การแสดงความคิดเห็นเป็นไปตามกฎกติกาที่วางไว้ ทางผู้จัดการออนไลน์ได้ปรับปรุงระบบการกรองคำให้เข้มงวดยิ่งขึ้น กรุณารอสักครู่ ก่อนที่ความคิดเห็นของท่านจะถูกนำขึ้นแสดง
5. ผู้ร่วมแสดงความคิดเห็นสามารถร่วมตรวจสอบข้อความที่ไม่เหมาะสมได้ โดยการกดปุ่ม "แจ้งลบ" หรือส่งอีเมลแจ้งมาที่ cs@astvmanager.com หรือ cs.astvmanager@gmail.com ซึ่งทีมงานจะทำการตรวจสอบ และลบข้อความดังกล่าวโดยเร็วที่สุด หรืออย่างช้าภายใน 3 วันทำการ
เพื่อให้การแสดงความคิดเห็นเป็นไปตามกฎกติกาที่วางไว้ ทางผู้จัดการออนไลน์ได้ปรับปรุงระบบการกรองคำให้เข้มงวดยิ่งขึ้น กรุณารอสักครู่ ก่อนที่ความคิดเห็นของท่านจะถูกนำขึ้นแสดง
แสดงความคิดเห็นเพิ่มเติม
โชว์ภาพผู้ใช้ทุกครั้งที่แสดงความเห็น เพียงเข้าสู่ระบบด้วยบัญชีของเฟซบุก กดที่ปุ่มด้านล่างนี้เลย!

ชื่อ/e-mail ของคุณ : *
 
 *
  กฎกติกาการแสดงความคิดเห็นฉบับเต็ม
 
หนังสือพิมพ์: ASTV ผู้จัดการออนไลน์ | ASTV ผู้จัดการรายวัน | ASTV ผู้จัดการสุดสัปดาห์ | นิตยสารผู้จัดการ 360° | Positioning | ASTV News1
มุม: การเมือง | อาชญากรรม | คุณภาพชีวิต | ภูมิภาค | ต่างประเทศ | มุมจีน | iBiz Channel | Motoring
CyberBiz | วิทยาศาสตร์ | เกม | กีฬา | บันเทิง | Life on Campus | Celeb Online | ท่องเที่ยว | ธรรมะกับชีวิต | Multimedia
เว็บ: Asia Times | บุรพัฒน์ คอมมิคส์ | Mars Magazine | ทะเลไทย | คุยกับเว็บมาสเตอร์ | ติดต่อเรา
All site contents copyright ©1999-2014