โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)

โดย MGR Online   
3 สิงหาคม 2560 10:14 น.
โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
โรงปลูกเห็ดอัจฉริยะ “C-garden”
        การใช้เทคโนโลยีอินเตอร์เน็ตบวกความคิดสร้างสรรค์ หรือเรียกเก๋ๆ ว่า IoT (Internet of Things) เข้ามามีบทบาทในการทำเกษตรยุคใหม่มากขึ้นทุกขณะ ด้วยประโยชน์ สามารถเพิ่มประสิทธิภาพ ลดต้นทุน และอำนวยสะดวกสบายแก่ผู้ปลูกได้เป็นอย่างดี อย่างเช่นรายของชุดโรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “ซี-การ์เด้น” (C-garden) สร้างระบบควบคุมการเปิดปิดรดน้ำอัตโนมัติผ่านอินเตอร์เน็ต ช่วยให้การเพาะเห็ดเป็นงานง่ายขึ้น สามารถจะดูแลได้จากทุกพื้นที่ในโลก

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
จิระศักดิ์ ถิระศุภศรี เจ้าของธุรกิจ ฟาร์มเห็ด C-garden ใน ต.บางปลา อ.บางพลี จ.สมุทรปราการ
        จิระศักดิ์ ถิระศุภศรี เจ้าของธุรกิจ ฟาร์มเห็ด C-garden ใน ต.บางปลา อ.บางพลี จ.สมุทรปราการ เล่าว่า วิธีการทำงานของโรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จะเชื่อมโยงการทำงานผ่านอินเตอร์เน็ต โดยตัวโรงเพาะจะติดตั้งอุปกรณ์จับสัญญาณไวไฟ ส่วนผู้ปลูกจะควบคุมการทำงานผ่าน “สมาร์ทโฟน” โดยเข้าไปที่แอพพลิเคชั่น เพื่อกำหนดการเปิดปิดอุปกรณ์รดน้ำ และตรวจสอบความชื้นภายในโรงเพาะ รวมถึง ตั้งเวลาและปริมาณให้พ่นน้ำอัตโนมัติได้ด้วย ช่วยให้ผู้ปลูกมีความสะดวกสบาย สามารถดูแลการเพาะปลูกเห็ดได้ทุกเวลา และทุกพื้นที่ ซึ่งสามารถเชื่อมต่ออินเตอร์เน็ตได้
       
       นอกจากนั้น อุปกรณ์โครงสร้างโรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” ออกแบบให้ถอดประกอบได้ทั้งหมด เพิ่มความสะดวกในการขนส่ง โดยขณะนี้มีแบบ “ชุดสำเร็จรูป” ขนาดบรรจุก้อนเห็ดจำนวน 150 ก้อน ราคา 12,000 บาท กับรับออกแบบวางระบบในพื้นที่ตามที่ลูกค้าต้องการ
       
       เจ้าของแนวคิด เสริมต่อว่า ชุดเพาะเห็ดอัจฉริยะดังกล่าว ต้องการตอบสนองการใช้งานของลูกค้าทั้งกลุ่มคนยุคใหม่ที่อยากจะเพาะเห็ดเพื่อเป็นงานอดิเรก หรือหารายได้เสริม รวมถึง กลุ่มผู้ต้องการจะเพาะเห็ดเพื่อเป็นอาชีพอย่างจริงจัง สามารถจะดูแลโรงเพาะเห็ดได้ด้วยตัวคนเดียว และที่สำคัญที่สุด จะมีเวลาออกไปทำตลาดมากยิ่งขึ้น แทนที่จะต้องมาคอยเฝ้าดูแลโรงปลูกตลอดเวลา

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
แนะนำการทำงานของโรงปลูกเห็ดอัจฉริยะ
        “การเพาะเห็ดแบบทั่วไป ผู้ปลูกต้องคอยดูแลการรดน้ำด้วยตัวเอง หรือจ้างคนมาดูแล ซึ่งค่าแรงพนักงานก็ถือเป็นต้นทุนของธุรกิจเช่นกัน การนำอินเตอร์เน็ตมาควบคุมการรดน้ำ จึงช่วยลดต้นทุนค่าพนักงาน นอกจากนั้น ยังลดภาระการดูแลในฟาร์ม ช่วยให้มีเวลาออกไปทำตลาดภายนอกได้ ซึ่งปัจจุบัน เห็ดเป็นที่ต้องการตลาดมากอยู่แล้ว เรื่องผลิตไม่ใช่เรื่องยาก แต่สิ่งที่ยากกว่า คือ การทำตลาด ดังนั้น หากสามารถนำสินค้าไปพบกับช่องทางตลาดที่เหมาะสมได้ โอกาสจะสำเร็จในอาชีพก็เป็นไปได้สูง” จิระศักดิ์ ระบุ

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
ควบคุมการเปิดปิดรดน้ำอัตโนมัติผ่านอินเตอร์เน็ต
        ด้วยพื้นฐานเรียนจบด้านวิศวกรรม เครื่องกล รวมถึง เป็นคนชอบคิดชอบประดิษฐ์อุปกรณ์ต่างๆ แถมมีพื้นฐาน ทำโรงงานประกอบอุปกรณ์เครื่องปรับอากาศ ดังนั้นที่ผ่านมา จิระศักดิ์ ใช้ความรู้ทุกด้าน มาสร้างสรรค์อุปกรณ์การเกษตรยุคใหม่หลากหลายชนิด เช่น “บ้านเห็ด” ซึ่งเป็นชุดเพาะปลูกเห็ดในครัวเรือน และ “เครื่องพ่นหมอกควันแบบพกพา” ช่วยอำนวยความสะดวกในการพ่นน้ำยาป้องกันแมลงได้ง่ายขึ้น เป็นต้น
       
       ทั้งหมดทำขึ้นด้วยความรัก และเติมเต็มความฝันที่อยากจะเป็นเกษตรกรมายาวนาน พร้อมวางแผนจะยึดเป็นอาชีพหลัก หลังวัยเกษียณ ควบคู่กับสร้างประโยชน์ให้ความรู้การทำเกษตรแก่ผู้ที่สนใจด้วย

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
        จิระศักดิ์ เล่าถึงจุดเริ่มต้นที่มาทำฟาร์มเห็ด C-garden ว่า ส่วนตัวทำธุรกิจเปิดโรงงานประกอบอุปกรณ์เครื่องปรับอากาศอยู่ที่ จ.สมุทรปราการ ซึ่งด้านหลังโรงงานมีพื้นที่ว่างเปล่าเหลืออยู่ประมาณ 1 ไร่ จึงคิดนำมาพัฒนาให้เกิดประโยชน์ ด้วยการทำเกษตร เมื่อ4 ปีที่แล้ว

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
ภายในฟาร์ม มีบริการขายเห็ดก้อน
        ส่วนเหตุที่เลือกจะเพาะเห็ดนั้น เพราะเป็นพืชเศรษฐกิจ ปลูกง่ายได้ผลเร็ว และที่สำคัญ ได้สำรวจตลาดจากพ่อค้าแม่ค้าในย่านบางพลี พบว่ามีความต้องการเห็ดอย่างมาก ซึ่งเดิมผู้ค้าต้องขับรถบรรทุกไปซื้อผลผลิตเห็ดมาขายจากพื้นที่ไกลๆ เช่น ตามตลาดค้าส่งสินค้าเกษตร หรือจังหวดใกล้เคียง อย่างฉะเชิงเทรา ทำให้เสียเวลาและสิ้นเปลืองค่าใช้จ่ายจากการขนส่ง ดังนั้น เขาจึงไปเสนอว่า ถ้ามีเห็ดมาส่งขายให้ถึงที่เลย จะต้องการหรือไม่ ซึ่งคำตอบที่ได้รับกลับมา ตรงกันหมดว่า ให้มาส่งได้เลย พร้อมจะรับซื้อไว้ทั้งหมด ภายใต้เงื่อนไขว่า ต้องมาส่งทุกวันและปริมาณสม่ำเสมอ
       
       ดังนั้น ก่อนจะลงทุนทำฟาร์มเห็ดอย่างจริงจัง เขามีฐานลูกค้ารอรับซื้อในมือที่แน่นอนอยู่แล้ว

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
อุปกรณ์บ้านเห็ด
       

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
เพาะเห็ดในตะกร้า
        จิระศักดิ์ เล่าต่อว่า เริ่มแรกหาความรู้ในการทำฟาร์มเห็ดด้วยตัวเอง จากหนังสือและอินเตอร์เน็ต รวมถึงไปดูงานที่ฟาร์มเพาะเห็ดหลายแห่ง และเข้าอบรมความรู้จากหน่วยงานต่างๆ เบื้องต้นลงทุนหลักแสนบาท ปรับปรุงพื้นที่ทำโรงปลูก จำนวน 3 โรง ปริมาณการปลูกโรงละ 5,000 ก้อน

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
เพาะเห็ดในบ่อวงซีเมนท์
        “ช่วงแรก ผมอาศัยซื้อก้อนเห็ดจากฟาร์มอื่น มาปลูกแล้วส่งขายผู้ค้าในย่านบางพลี ต่อมาเมื่อเรามีความรู้ความชำนาญมากยิ่งขึ้น เริ่มพัฒนามาผลิตก้อนเห็ดด้วยตัวเอง ซึ่งแต่ละฟาร์มจะมีสูตรของตัวเอง โดยเห็ดของ C-garden จะมีคุณสมบัติเด่น คือ ช่อดอกดก กลีบหนา ดอกใหญ่ ทำให้ได้ผลผลิตน้ำหนักดี” เขาเผย

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
เครื่องพ่นหมอกควันแบบพกพา
       

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
        สำหรับเห็ดของฟาร์ม C-garden ปัจจุบันมีอยู่ 8 ชนิด ได้แก่ เห็ดนางฟ้าภูฐาน เห็ดนางรมฮังการี เห็ดหูหนู เห็ดขอนขาว เห็ดขอนดำ เห็ดยานางิ เห็ดฟาง และเห็ดโคนน้อย ปริมาณการส่งประมาณ 50 กิโลกรัมต่อวัน ในราคาต้นทุนผลิตประมาณ 20 บาทต่อกิโลกรัม ส่วนราคาขายปลีกอยู่ที่ 60-70 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งในความเป็นจริง ตลาดยังมีความต้องการมากกว่านี้อีกมาก แต่ด้วยข้อจำกัดของพื้นที่ปลูก ซึ่งเวลาเต็มศักยภาพแล้ว ทำให้สามารถจะปลูกและส่งขายได้ปริมาณเพียงเท่านี้

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
ชุดเพาะเห็ดในตะกร้า
        จิระศักดิ์ เผยด้วยว่า ปัจจุบันฟาร์มเห็ด C-garden ยกระดับเป็นธุรกิจเกี่ยวกับเห็ดครบวงจร มีทั้งขายเห็ดสด ก้อนเห็ด อุปกรณ์การปลูกเห็ดทุกชนิด ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ด เช่น แหนมเห็ด เห็ดสวรรค์ เป็นต้น นอกจากนั้น เปิดฟาร์มเป็นศูนย์อบรมและเรียนรู้วิธีการเพาะปลูกเห็ด รับรองโดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ์

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
ผลผลิตจาก ฟาร์มเห็ด C-garden
        “ทุกวันนี้ ธุรกิจค้าเห็ดการแข่งขันสูง แต่ด้วยปริมาณความต้องการของตลาดที่สูงมากเช่นกัน จากเทรนด์รักสุขภาพ ทำให้ตลาดยังมีโอกาสเปิดกว้าง สิ่งสำคัญคนที่อยากจะมาประกอบอาชีพนี้ ต้องศึกษาหาความรู้ให้มากที่สุด โดยเฉพาะเรื่องระบบการดูแลโรงเรือน นอกจากนั้น ต้องพยายามหาตลาดรองรับให้ได้ เริ่มแรกอยากจะส่งขายในท้องถิ่นก่อน และเมื่อเพาะปลูกได้ปริมาณมากๆ แล้ว ควรจะขยายไปส่งตามตลาดค้าส่ง และต้องต่อยอดด้วยการแปรรูป ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยง เรื่องสินค้าเหลือขายไม่ออก รวมถึงยังช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิตด้วย” เจ้าของฟาร์มเห็ด C-garden กล่าว

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
เปิดฟาร์มเป็นศูนย์เรียนรู้การเพาะเห็ด
        เขากล่าวในตอนท้ายว่า อาชีพเกษตรเป็นสิ่งที่ฝันอยากทำมาตลอดชีวิต และเมื่อได้ลงมือทำจริง ยิ่งมีความสุขอย่างมาก และพร้อมจะถ่ายทอดความรู้ให้แก่ผู้อื่นๆ เสมอ โดยเปิดฟาร์มเห็ด C-garden ให้ผู้สนใจเข้ามาเรียนรู้ได้ตลอดเวลา นอกจากนั้น ยังได้ทำคลิปวิดีโอแนะนำวิธีการเพาะเห็ดผ่านทางออนไลน์ โดยผู้สนใจสามารถเข้าไปดูได้ฟรี

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
ก้อนเห็ดพร้อมขาย
        อีกตัวอย่างของการทำเกษตรกรยุคใหม่ ที่กำลังก้าวข้ามจากรูปแบบเดิมๆ สู่ Smart Farmer

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
       


โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
พร้อมเผยแพร่ความรู้แก่ผู้สนใจ
        สนใจหาความรู้การทำธุรกิจฟาร์มเห็ดหรือติดต่อธุรกิจ www.cgardenfarm.com , FB:ก้อนเชื้อเห็ด C-Garden , ID Line:@Cgardenfarm , IG: Cgardenfarmthailand หรือโทร.086-320-3956 และ 02-174-6034

โรงเพาะเห็ดอัจฉริยะ “C-garden” จุดไอเดีย IoT ทำเกษตรง่าย ได้จากทุกที่ (มีคลิป)
        * * * คลิก Like เพื่อมาเป็นแฟนเพจของหน้า “SMEs ผู้จัดการ” รับข่าวสารในแวดวงธุรกิจเอสเอ็มอีที่สมบูรณ์แบบที่สุด และร่วมสนุกกับกิจกรรมลุ้นรับของรางวัลมากมาย คลิกที่นี่เลย!! * * *
       
       

ยังไม่มีผู้โหวต
คุณเห็นด้วยกับข่าว/บทความนี้หรือไม่
เห็นด้วย ไม่เห็นด้วย
คุณสามารถแสดงความคิดเห็นผ่านบัญชีของเฟซบุกได้แล้ววันนี้ กดที่ปุ่มด้านล่างนี้เลย!

 
หนังสือพิมพ์: ผู้จัดการออนไลน์ | ผู้จัดการรายวัน | ผู้จัดการสุดสัปดาห์ | นิตยสารผู้จัดการ 360° | Positioning | News1
มุม: การเมือง | อาชญากรรม | คุณภาพชีวิต | ภูมิภาค | ภาคใต้ | ต่างประเทศ | มุมจีน | iBiz Channel | เศรษฐกิจ-ธุรกิจ | ตลาดหลักทรัพย์
กองทุนรวม | SMEs | Motoring | CyberBiz | วิทยาศาสตร์ | เกม | กีฬา | บันเทิง | โต๊ะญี่ปุ่น | Celeb Online | ท่องเที่ยว | ธรรมะกับชีวิต
เว็บ: Asia Times | บุรพัฒน์ คอมมิคส์ | Mars Magazine | คุยกับเว็บมาสเตอร์ | Site Map | โฆษณาบนเว็บ | ติดต่อเรา
All site contents copyright ©1999-2017